Птица. Энциклопедия продуктов

• Автор(ы): Ильиных Н.
• Язык: Русский
• Размер: 260/205 mm
• Издатель: Астрель
• Год выхода: 2011
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-5-271-35311-6

Сколько аппетитных блюд можно приготовить из птицы! Легкие салатики и закуски, нежные паштеты из печенки, ароматные бульоны с золотистыми капельками жира, наваристые борщи, пикантные солянки и рассольники. А на второе - сочные шашлыки, пышные котлетки и зразы, ароматные рагу и пудинги. Не забудьте и о всевозможных начинках для пирогов, пирожков, блинчиков и другой выпечки.
В этой книге вы найдете множество рецептов замечательных блюд из птицы со всего света.
Выбирайте и пробуйте! Правда, вкусно?