Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и в Школе Беллуэт Консэй, а в России брал занятия у известного кондитера Александра Селезнева. Кроме того, Никита был принят в Московскую ассоциацию кулинаров и стал самым молодым ее членом.
Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же как и у него, много друзей. Читая эту книгу, вы не только сможете научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно.
Nikite Sokolovskomu 15 let, no ego uzhe znajut luchshie shef-povara mira, uvlechennye gurmany i predstaviteli pressy. Nikita obuchalsja na professionalnykh kursakh v znamenitykh kulinarnykh shkolakh Kieva, Moskvy i Parizha. Vo Frantsii on uchilsja u znamenitogo Alana Djukassa i v Shkole Belluet Konsej, a v Rossii bral zanjatija u izvestnogo konditera Aleksandra Selezneva. Krome togo, Nikita byl prinjat v Moskovskuju assotsiatsiju kulinarov i stal samym molodym ee chlenom.
Nikita reshil napisat etu knigu dlja tekh, u kogo, tak zhe kak i u nego, mnogo druzej. Chitaja etu knigu, vy ne tolko smozhete nauchitsja gotovit vkusnye i ne slishkom slozhnye bljuda dlja druzheskikh vecherinok, no i uznaete takzhe, kak pravilno nakryt stol, kak izbezhat osnovnykh oshibok, s kotorymi stalkivajutsja nachinajuschie kulinary, i kak organizovat takuju vstrechu, na kotoroj nikomu by ne bylo tesno.
