1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Практическая энциклопедия грузинской кухни

Практическая энциклопедия грузинской кухни

Практическая энциклопедия грузинской кухни
Автор(ы)
Язык
Размер
340/245 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
256
ISBN
978-5-271-35112-9
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
И традиции грузинского застолья, и кухня отличаются таким своеобразием, что их невозможно спутать ни с какими другими. Где еще так тепло встречают гостей, где еще произносят столь красивые тосты, где даже в обычных семьях поют за столом на несколько голосов протяжные мелодичные песни?
Только здесь, в Грузии!
Уникальна и в то же время легко узнаваема грузинская кухня.
Ее невозможно представить без таких ярких блюд, как сациви, харчо, чахохбили, хинкали, лобио, хачапури, гозинаки, которые получили популярность далеко за пределами этой страны. Ее сложно представить без сыров - сулугуни и имеретинского, без овощей - фасоли, баклажанов, капусты, свеклы, помидоров, которые здесь варят, пекут, жарят, тушат, маринуют, солят... И, конечно, без соусов с терпкой кислинкой, без ароматной пряной зелени, которую здесь используют круглый год,- кинзы, эстрагона, базилика, чабера, мяты...
I traditsii gruzinskogo zastolja, i kukhnja otlichajutsja takim svoeobraziem, chto ikh nevozmozhno sputat ni s kakimi drugimi. Gde esche tak teplo vstrechajut gostej, gde esche proiznosjat stol krasivye tosty, gde dazhe v obychnykh semjakh pojut za stolom na neskolko golosov protjazhnye melodichnye pesni?
Tolko zdes, v Gruzii!
Unikalna i v to zhe vremja legko uznavaema gruzinskaja kukhnja.
Ee nevozmozhno predstavit bez takikh jarkikh bljud, kak satsivi, kharcho, chakhokhbili, khinkali, lobio, khachapuri, gozinaki, kotorye poluchili populjarnost daleko za predelami etoj strany. Ee slozhno predstavit bez syrov - suluguni i imeretinskogo, bez ovoschej - fasoli, baklazhanov, kapusty, svekly, pomidorov, kotorye zdes varjat, pekut, zharjat, tushat, marinujut, soljat... I, konechno, bez sousov s terpkoj kislinkoj, bez aromatnoj prjanoj zeleni, kotoruju zdes ispolzujut kruglyj god,- kinzy, estragona, bazilika, chabera, mjaty...
EAN
9785271351129
Похожие товары
  • Киладзе Е.
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    29.00 €
    26.36 € без НДС
  • Кадыкчанский Андрей Викторович
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    68.00 €
    61.82 € без НДС
  • Иванова И.С.
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    30.00 €
    27.27 € без НДС
  • Латышева Алла
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    35.00 €
    31.82 € без НДС
  • Малышев Геннадий Геннадьевич
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    35.00 € 28.00 €
    25.45 € без НДС
  • Типтон Мелисса
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    32.00 € 25.60 €
    23.27 € без НДС
  • Баммес Готтфрид
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    70.00 €
    63.64 € без НДС
  • Юшкина Регина
    Год выхода: 2019
    Мягкая обложка
    39.00 €
    35.45 € без НДС
  • Балыхина Т.
    Год выхода: 2018
    Мягкая обложка
    32.00 € 16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Латышева Алла
    Год выхода: 2018
    Мягкая обложка
    29.00 €
    26.36 € без НДС