Проба и дегустация вин

• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: Северо-Запад
• Год выхода: 2006
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 224
• ISBN: 978-5-222-09341-2

В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие. Новая книга серии "Советы потребителю" поможет каждому научиться правильно оценить выбранное вино: она знакомит с методами дегустации, объясняет принципы работы наших органов чувств. Кроме того, здесь приводится полная терминология дегустации, схема бальной оценки винопродукции и много другой полезной информации. Для широкого круга читателей.