Книги
Идет поиск...
Выкл.
Корзина:
  1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Рыба и морепродукты в ресторане
Главная • Книги • Домашнее хозяйство • Кулинария

Рыба и морепродукты в ресторане

Рыба и морепродукты в ресторане
Язык
Размер
280/210 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
152
ISBN
978-5-981-76-051-8
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.
V etoj knige sobrany luchshie retsepty ot izvestnykh shef-povarov, predstavleny samye aktualnye tendentsii rybnoj kukhni, pokazany tonkosti prigotovlenija bljud iz novykh dlja otechestvennogo rynka vidov ryby i moreproduktov. Izdanie soderzhit semdesjat illjustrirovannykh retseptov s podrobnymi tekhnologicheskimi kartami i kommentarijami shef-povarov.
Категория
Кулинария
Серия
Приложение к журналу CHEFART
EAN
9785981760518
Похожие товары
  • Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
    Год выхода: 2013
    Твердый переплет
    10.00 €
    9.09 € без НДС
    В корзину
  • Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты
    Ален Дюкасс
    Год выхода: 2019
    Твердый переплет
    612.00 €
    556.36 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без
    Леликова Юлия Эдуардовна
    Год выхода: 2017
    Мягкая обложка
    74.00 €
    67.27 € без НДС
    В корзину
  • Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопро...
    Кроткова Светлана Сергеевна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    28.00 €
    25.45 € без НДС
    В корзину
  • Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для к...
    Сегнит Ники
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Казан, мангал и другие мужские удовольствия
    Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    69.00 €
    62.73 € без НДС
    В корзину
  • Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардель...
    Скрипко Елена
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Готовим вместе с Петсоном и Финдусом
    Нурдквист Свен
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Не сдохни на диете. 100+ рецептов для похудения и здоровья
    Грегер Майкл
    Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Про мясо. Баранина и не только
    Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
    В корзину
Ruslania
Книжная корпорация Руслания основана в 1986 году в Хельсинки, Финляндия. Это 100% финский семейный бизнес.
Руслания - книжный интернет-магазин с широким выбором книг, учебников, нот и журналов.
Мы также предлагаем электронные подписки. Мы продаем книги на русском языке, книги о России и многое другое. Вы можете сделать заказ как для себя, так и в подарок.
Ваш заказ будет доставлен прямо в ближайшее почтовое отделение в любой точке мира.
Выберите интересующую Вас категорию и ознакомьтесь с нашим широким ассортиментом.
Подробнее о нас.
+358 9 2727070
info@ruslania.com
Время работы с 9 до 17 пн-пт (GMT+3)
Заказы в интернет-магазине принимаются круглосуточно
Наш юридический адрес: Ruslania Books Oy
Kuortaneenkatu 3 D, 00520 HELSINKI, ФИНЛЯНДИЯ
Офис, без магазина.
2024 © Ruslania - All rights Reserved
Заказать звонок