Готовим закуски для изысканного стола.

• Язык: Русский
• Размер: 290/230 mm
• Издатель: Астрель
• Год выхода: 2011
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 96
• ISBN: 978-5-271-30812-3

В этой книге представлена коллекция необычных, оригинальных и очень вкусных закусок, которые станут украшением любого стола. Авторы, известные шеф-повара ведущих ресторанов, представляют свои популярные рецепты, сопровождая их комментариями об «изюминках» блюд, особенностях их сервировки и подачи. Надеемся, что эта коллекция позволит читателям по-новому взглянуть на приготовление и оформление закусок. Книга рассчитана на широкий круг поклонников современных кулинарных тенденций.