Поваренная книга

• Язык: Русский
• Размер: 207/132 mm
• Издатель: Диамант
• Год выхода: 1999
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 608
• ISBN: 978-5-88155-362-3

Книга содержит рецепты приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков, а также изделий из теста. Даны рекомендации по домашнему консервированию, детскому и лечебному питанию, питанию беременных и кормящих матерей. Указаны калорийность каждого блюда, содержание в них белков, жиров и углеводов, а также количество порций, на которые оно рассчитано, выход готовой продукции. Предназначена для рачительных хозяек, заботящихся о здоровье своей семьи. Может быть полезна поварам - профессионалам.