Итальянская кухня. Самые вкусные блюда.

• Язык: Русский
• Размер: 290/230 mm
• Издатель: АСТ
• Год выхода: 2010
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 288
• ISBN: 978-5-17-068021-4

Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, которые будут полезны и доставят удовольствие тем, кто захочет попробовать приготовить у себя дома здоровую и сбалансированную еду.
Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними - такими, которые можно готовить дома каждый день, а ингредиенты - доступными, такими, чтобы их можно было найти в любом большом магазине.
Отдельный раздел книги посвящен итальянским ресторанам в Москве, продвигающим эногастрономическую итальянскую культуру. Каждый ресторан предоставил для книги полное меню - от закуски до десерта.