Все о тесте. Секреты домашней выпечки

Автор(ы)

Селезнев А.

Язык

Русский

Размер

216/160 mm

Издатель

Эксмо

Год выхода

2011

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

208

Вес

0.55 кг

ISBN

978-5-699-45402-0

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!

Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.

Ljubite domashnjuju vypechku i vserez zadumalis nad novym retseptom? Togda eta kniga imenno dlja vas, v nej vy najdete otvety na vse voprosy, kasajuschiesja testa: ot prostogo drozhzhevogo do zavarnogo i testa iz krup. Stati, privedennye v kontse knigi, pomogut razobratsja vo vsekh tonkostjakh raboty s testom i sdelajut vas nastojaschim professionalom domashnej vypechki!

Avtor - izvestnyj konditer Aleksandr Seleznev - sobral v knige samye interesnye i dostojnye retsepty iz testa. Podrobnoe opisanie tekhnologii prigotovlenija i foto bljud pomogut vam bez truda prigotovit po retseptu luchshego konditera i poradovat svoikh blizkikh.

Категория

Кулинария

Серия

Кулинарный мастер-класс с А.Селезневым

EAN

9785699454020

Похожие товары