Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

• Автор(ы): Вишневский Евгений
• Язык: Русский
• Размер: 165/130 mm
• Издатель: Свиньин и сыновья
• Год выхода: 2015
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 464
• ISBN: 978-5-98502-161-5

"Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.