В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

V ekzoticheskoj dlja nas japonskoj kukhne vazhnuju rol igrajut sushi - risovye dlinnye kolbaski s kusochkom ryby naverkhu, perevjazannym vmeste s risom tonkoj poloskoj vodorosli nori, i rolly - ruletiki, vnutri kotorykh nakhoditsja ta ili inaja nachinka, zavernutaja v ris. O tom, kak, iz chego i s pomoschju kakikh instrumentov gotovjat sushi i roly, i rasskazyvaet eta kniga.

Категория

Кулинария

EAN

9789851679009

Похожие товары

Морские узлы на суше и на море

Лазарев И.

Год выхода: 2009

Мягкая обложка

16.00 €

14.55 € без НДС

В корзину
"И жизнь, и слёзы, и любовь...": книга для чтения с комментария...

Головко Ольга Васильевна

Год выхода: 2011

Мягкая обложка

16.00 € 9.60 €

8.73 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
И кто-то сказал "привет"

Темиз Нихан

Год выхода: 2023

Твердый переплет

20.00 €

18.18 € без НДС

В корзину
И возвращается ветер...

Буковский Владимир Константинович

Год выхода: 2024

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
И снег будет падать на крышу

Силкина А.

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

31.00 €

28.18 € без НДС

В корзину
И у монстров есть чувства!

Корчак О.Ф.

Год выхода: 2024

14.00 €

12.73 € без НДС

В корзину
И нечто больше...

Бадалбейли И.

Год выхода: 2023

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
И нарекоша граду имя Китай...Путешествие в прошлое Китайгородск...

Медведь Александр

Год выхода: 2023

Твердый переплет

36.00 €

32.73 € без НДС

В корзину
И. А. Бунин. Новые материалы и исследования. Книга 2

Год выхода: 2023

Твердый переплет, бумажная суперобложка

70.00 €

63.64 € без НДС

В корзину
И слово плоть бысть...Вопросы православной поэтики

Сыромятников О.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

56.00 €

50.91 € без НДС

В корзину