Средиземноморская кухня

• Язык: Русский
• Размер: 260/205 mm
• Издатель: Олма-Пресс
• Год выхода: 2014
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 240
• ISBN: 978-5-373-05990-9

Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими, так и авторскими, основанными на традиционных для Средиземноморья продуктах. Здесь представлены аппетитные и полезные закуски и салаты, супы, блюда из пасты и риса, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также необыкновенно вкусные выпечка и десерты.