Яблоня - ведущая культура любого сада. В книге рассказано об истории распространения и биологических особенностях яблони, дана характеристика ценных биологических и хозяйственных признаков основных сортов яблони научной и народной селекции, рекомендуется, какие из них целесообразно выращивать в приусадебном, дачном и фермерском саду, где и по соседству с какими деревьями размещать яблоню, как выращивать ее саженцы, ускорить их плодоношение, защитить от вредителей и болезней. Приведены многие стародавние исовременные рецепты приготовления различных блюд с яблоками, способы получения яблочного сока и вина в домашних условиях, хранения яблок. В конце книги помещены: схемы планировки и освоения дачных и фермерских участков, календарь основных работ в саду, адреса питомников и другие справочные материалы. Для садоводов-любителей, фермеров, агрономов-плодоводов.
Jablonja - veduschaja kultura ljubogo sada. V knige rasskazano ob istorii rasprostranenija i biologicheskikh osobennostjakh jabloni, dana kharakteristika tsennykh biologicheskikh i khozjajstvennykh priznakov osnovnykh sortov jabloni nauchnoj i narodnoj selektsii, rekomenduetsja, kakie iz nikh tselesoobrazno vyraschivat v priusadebnom, dachnom i fermerskom sadu, gde i po sosedstvu s kakimi derevjami razmeschat jablonju, kak vyraschivat ee sazhentsy, uskorit ikh plodonoshenie, zaschitit ot vreditelej i boleznej. Privedeny mnogie starodavnie isovremennye retsepty prigotovlenija razlichnykh bljud s jablokami, sposoby poluchenija jablochnogo soka i vina v domashnikh uslovijakh, khranenija jablok. V kontse knigi pomescheny: skhemy planirovki i osvoenija dachnykh i fermerskikh uchastkov, kalendar osnovnykh rabot v sadu, adresa pitomnikov i drugie spravochnye materialy. Dlja sadovodov-ljubitelej, fermerov, agronomov-plodovodov.
