Морские деликатесы (на спирали)

• Язык: Русский
• Размер: 180/150 mm
• Издатель: Аркаим (Челябинск)
• Год выхода: 2005
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 120
• ISBN: 978-5-8029-1174-7

Море и океан называют кладовыми продуктов будущего. Это и неудивительно: в них обитают 16 тысяч видов рыб и морских животных, но только 200 из них сегодня можно употреблять в пищу. Мясо морских обитателей легко усваивается и содержит в большом количестве необходимые для человека вещества - белок, витамины А и D, кальций, фосфор, йод, железо, лецитин. В книгу вошли рецепты блюд, которые вы можете приготовить из даров моря.