"Укрощение строптивой кухни" - книга, предназначенная тому, для кого кухня никогда не станет главным местом приложения сил. Не станет даже вторым по значимости после любимой профессии или драгоценной второй половины. Если за ведение хозяйства вам не платят денег как за основную работу, и если кулинария - не ваше истинное хобби с детских лет, то и занимать кухня должна ровно столько времени, сколько вы готовы ей уделить. Но при этом вы все же должны выполнить свою задачу - накормить домочадцев полноценной едой: питательной, невредной для здоровья и приятной на вкус. А еще - получить удовольствие от процесса приготовления!
"Ukroschenie stroptivoj kukhni" - kniga, prednaznachennaja tomu, dlja kogo kukhnja nikogda ne stanet glavnym mestom prilozhenija sil. Ne stanet dazhe vtorym po znachimosti posle ljubimoj professii ili dragotsennoj vtoroj poloviny. Esli za vedenie khozjajstva vam ne platjat deneg kak za osnovnuju rabotu, i esli kulinarija - ne vashe istinnoe khobbi s detskikh let, to i zanimat kukhnja dolzhna rovno stolko vremeni, skolko vy gotovy ej udelit. No pri etom vy vse zhe dolzhny vypolnit svoju zadachu - nakormit domochadtsev polnotsennoj edoj: pitatelnoj, nevrednoj dlja zdorovja i prijatnoj na vkus. A esche - poluchit udovolstvie ot protsessa prigotovlenija!