Учебное пособие освещает систематизированную совокупность современных знаний по биохимии и физиологии стероидов человека, животных и растений. Даны общая характеристика, классификация и номенклатура стероидов; приведены исторические сведения по открытию и исследованию важнейших их представителей. Рассмотрены биосинтез, метаболизм, значение и распространение в природе стеринов, сапогенинов и алкалоидов, желчных кислот, кардиотоников и витастероидов, холестановых, кортикоидных, женских и мужских половых гормонов. Подробно рассмотрен механизм биосинтеза холестерина и приведены примеры химических способов его синтеза. Изложены современные представления о механизме действия стероидных гормонов. Приведены методы выделения, очистки и идентификации стероидных веществ. Рассмотрено практическое применение стероидов в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений специальностей "Ветеринария", "Зоотехния" (специализации...
Uchebnoe posobie osveschaet sistematizirovannuju sovokupnost sovremennykh znanij po biokhimii i fiziologii steroidov cheloveka, zhivotnykh i rastenij. Dany obschaja kharakteristika, klassifikatsija i nomenklatura steroidov; privedeny istoricheskie svedenija po otkrytiju i issledovaniju vazhnejshikh ikh predstavitelej. Rassmotreny biosintez, metabolizm, znachenie i rasprostranenie v prirode sterinov, sapogeninov i alkaloidov, zhelchnykh kislot, kardiotonikov i vitasteroidov, kholestanovykh, kortikoidnykh, zhenskikh i muzhskikh polovykh gormonov. Podrobno rassmotren mekhanizm biosinteza kholesterina i privedeny primery khimicheskikh sposobov ego sinteza. Izlozheny sovremennye predstavlenija o mekhanizme dejstvija steroidnykh gormonov. Privedeny metody vydelenija, ochistki i identifikatsii steroidnykh veschestv. Rassmotreno prakticheskoe primenenie steroidov v meditsine, veterinarii i selskom khozjajstve. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij spetsialnostej "Veterinarija", "Zootekhnija" (spetsializatsii...
