Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

• Язык: Русский
• Размер: 165/120 mm
• Издатель: Центрполиграф
• Год выхода: 2012
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-227-03403-8

На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби. Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ - зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.