Специи в домашней кухне

• Автор(ы): Куликова И.
• Язык: Русский
• Размер: 240/170 mm
• Издатель: Профиздат
• Год выхода: 2011
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 96
• ISBN: 978-5-255-01773-7

Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья.