365 рецептов французской кухни

• Язык: Русский
• Размер: 261/201/20 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2010
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 128
• Вес: 0.90 кг
• ISBN: 978-5-699-45265-1

Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot - улитки, cuisse de grenouille - лягушечьи лапки, huitre - устрицы, - деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать.Французская кухня...