1. Книги
  2. История
  3. Еда Древнего мира

Еда Древнего мира

Еда Древнего мира
Автор(ы)
Язык
Размер
215/145 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
192
ISBN
978-5-91678-131-1
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знати лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
Drevnie egiptjane, zhiteli Mesopotamii, greki, rimljane, skify pitalis sovsem ne tak, kak my segodnja. Oni ne vyraschivali ni kartofelja, ni pomidorov, ni bolgarskogo pertsa, ni kukuruzy, ni baklazhanov. S grechikhoj i risom oni poznakomilis dostatochno pozdno i schitali ikh redkostnymi zlakami, sakhar ispolzovali tolko kak lekarstvo, a o bananakh i apelsinakh znati lish ponaslyshke. U nikh ne bylo ni chaja, ni kofe, ni kakao, a krepost vina ne prevyshala 14-16 gradusov. Nesmotrja na eto, ostavlennye drevnimi avtorami kulinarnye knigi i opisanija pirov pestrjat vesma soblaznitelnymi retseptami i bljudami. No chto zhe eli ljudi, zhivshie na gigantskoj territorii drevnej greko-rimskoj Ojkumeny, - raby i krestjane, legionery i imperatory? Na etot i drugie voprosy, kasajuschiesja istorii drevnej kukhni, otvechaet kniga Olega Ivika.
Категория
EAN
9785916781311
Похожие товары
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2021
    Мягкая обложка
    25.00 €
    22.73 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    21.00 €
    19.09 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    20.00 €
    18.18 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2023
    Мягкая обложка
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Ивик Олег
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    44.00 €
    40.00 € без НДС