Шляхетна кухня Галичини

Рекомендуем

Заглянуть внутрь

Автор(ы)

Душар Марианна, Лылё Игорь

Язык

Украинский

Размер

224/175/37 mm

Издатель

Видавництво Старого Лева

Год выхода

2024

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

488

Вес

1.26 кг

ISBN

978-966-448-077-9

Цена:

35.00 € 31.82 € без НДС

Отправка: 6-8 недель после оформления заказа

В корзину

Описание
Транслит

Книга розповiдає про культуру та гастрономiчнi вподобання найвiдомiших аристократичних родiв Галичини наприкiнцi ХIХ - початку ХХ столiть. Культура кухнi, застiльної бесiди, звичаїв соцiальної групи, що вже практично зникла з мапи Схiдної Європи, опинились у центрi уваги авторiв. Оригiнальнi методи дослiдження, застосованi пiд час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й вiдчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.

Kniga rozpovidaje pro kulturu ta gastronomichni vpodobannja najvidomishikh aristokratichnikh rodiv Galichini naprikintsi KHIKh - pochatku KHKh stolit. Kultura kukhni, zastilnoji besidi, zvichajiv sotsialnoji grupi, scho vzhe praktichno znikla z mapi Skhidnoji Jevropi, opinilis u tsentri uvagi avtoriv. Originalni metodi doslidzhennja, zastosovani pid chas jiji napisannja, dozvoljat ne lishe sprobuvati visoku galitsku kukhnju na smak, a j vidchuti sebe chastinoju nezvichajnoji epokhi ta jiji ljudej.

Категория

Кулинария
История

EAN

9789664480779

Cмотрите рекомендации Руслании

Новинки познавательной литературы на украинском языке, ноябрь 2024

Похожие товары

Кухня Робинзона.Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных рас...

Замятина Наталия Георгиевна

Год выхода: 2025

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
Кухня предков. Пища силы

Зеланд Вадим

Год выхода: 2022

Твердый переплет

24.00 €

21.82 € без НДС

В корзину
Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов (3887)

Вудворд Лорел

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

46.00 €

41.82 € без НДС

В корзину
Кухни народов мира. Учебник для бакалавров

А. Т. васюкова

Год выхода: 2020

Твердый переплет

32.00 €

29.09 € без НДС

В корзину
Кухня

Владимир Кривошеев

Год выхода: 2018

Мягкая обложка

8.00 €

7.27 € без НДС

В корзину
Охотничья кухня.Праздник на столе

Целыхова Елизавета Константиновна

Год выхода: 2024

Твердый переплет

37.00 €

33.64 € без НДС

В корзину
Одесская кухня в эмиграции

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

31.00 €

28.18 € без НДС

В корзину
Украинская кухня

Поливалина Л.

Год выхода: 2021

41.00 €

37.27 € без НДС

В корзину
Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства (репр...

Симоненко П.

Год выхода: 2021

51.00 €

46.36 € без НДС

В корзину
Японская кухня в иллюстрациях

Лор Кие

Год выхода: 2020

Мягкая обложка

22.00 €

20.00 € без НДС

В корзину