Rohkem võid!

Рекомендуем

Автор(ы)

Дятщук Владислав

Язык

Эстонский

Размер

280/235 mm

Издатель

Menu Kirjastus

Год выхода

2023

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

204

ISBN

978-9916-731-11-6

Цена:

110.00 € 100.00 € без НДС

Отправка: 2 недели после оформления заказа

В корзину

Описание

Tippkokk Vladislav Djatshuk tähistab 29 aasta täitumist erinevate restoranide köökides esimese raamatuga "Rohkem võid!"

Mahuka teose ülesehitus järgib menüüd, algab peakoka tervitusampsuga ning lõpeb tillukese suupistega, mis võtab kokku eelnenud küllusliku eine. Raamatust saab muuhulgas teada, kuidas kulges väikese Vladi esimene katse teha friikaid ja mida küsis ta endalt ööl vastu profikokkade olümpiaks tituleeritud Bocuse d'Ori, tema mõtteid kohalikust toorainest ning kuuma pliidi ja külmkambri vahel askeldavast meeskonnast.

Teos on rikkalikult illustreeritud fotodega. Aastatetagused dok-kaadrid vahelduvad spetsiaalselt raamatu tarbeks valminud portreede ja toiduteemaliste vaikeludega, autoriks fotograaf Toomas Volkmann.

Restoranide Mon Repos, Päris ja Orangerie ning peatselt avatava veel nimeta koha omanik Vlad soovib lugejaga jagada ka oma armsaimaid retsepte, lisades rahustavalt: "Kui roog ei peaks õnnestuma, tule minu restorani ja ma valmistan selle sulle!" Olgu roheline õun, peitmas saladust nagu Magritte'i maalil või kuldlõikes keerdunud kahekasajala kombits, puravikusupp või musta trühvli pavlova - see raamat rõõmustab silma, suud ja südant.

Категория

Кулинария

EAN

9789916731116

Cмотрите рекомендации Руслании

Новинки познавательной литературы на эстонском языке, январь 2024

Похожие товары

Рекомендуем
Tegutse rohkem, tegutse nutikamalt

Jackson Curtis

Год выхода: 2023

Твердый переплет

69.00 €

62.73 € без НДС

В корзину
Ela rohkem, mõtle vähem

Каллесен Пиа

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

21.00 €

19.09 € без НДС

В корзину
Vulise ojakene rohkem. Publitsistika ja kriitika

Год выхода: 2024

Твердый переплет

50.00 €

45.45 € без НДС

В корзину
Королева порожнечi

Блэк Холли

Год выхода: 2022

Твердый переплет

28.00 €

25.45 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Maiasmoka moosid ja marmelaadid. Rohkem kui 75 võimalust moosit...

Schinharl Cornelia

Год выхода: 2023

Твердый переплет

42.00 €

38.18 € без НДС

В корзину
Õpi tähti koos vaal valliga. rohkem kui 150 kleepsu

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

12.00 €

10.91 € без НДС

В корзину
Õpi värve koos elevant elliga. rohkem kui 150 kleepsu

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

12.00 €

10.91 € без НДС

В корзину
Õpi numbreid koos rebane rokiga. rohkem kui 150 kleepsu

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

12.00 €

10.91 € без НДС

В корзину
Met Flexi dieet. Kasutage paremat kütust, põletage rohkem rasva

Smith Ian k.

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

74.00 €

67.27 € без НДС

В корзину
Õpi kujundeid ja vastandeid koos krokodill karliga. rohkem kui ...

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

12.00 €

10.91 € без НДС

В корзину