В детстве деревья были большими, а лакомства - вкусными, будь то ореховые кольца, медовый чак-чак или праздничный "наполеон". На каникулах в Батуми можно было отведать хачапури и сочные хинкали, а в Узбекистане - самсу и абрикосовый пирог. С тех пор многое изменилось, но вкус детства вернуть легко - просто откройте эту книгу.
Вас ждет 63 рецепта сладкой и сытной выпечки из всех республик Советского Союза, а также пельмени, сырники и национальные блины.
- Испеките любимые чебуреки, кулебяку, бакинскую пахлаву и белорусский яблочный пирог;
- подайте к столу тонкий лаваш, мягкие пампушки или хачапури;
- украсьте праздник пирожными "Персик", тортом "Микадо" или медовиком,
- на завтрак приготовьте драники, а на обед - хинкали и манты.
Вспомните любимые рецепты и откройте для себя новые!
V detstve derevja byli bolshimi, a lakomstva - vkusnymi, bud to orekhovye koltsa, medovyj chak-chak ili prazdnichnyj "napoleon". Na kanikulakh v Batumi mozhno bylo otvedat khachapuri i sochnye khinkali, a v Uzbekistane - samsu i abrikosovyj pirog. S tekh por mnogoe izmenilos, no vkus detstva vernut legko - prosto otkrojte etu knigu.
Vas zhdet 63 retsepta sladkoj i sytnoj vypechki iz vsekh respublik Sovetskogo Sojuza, a takzhe pelmeni, syrniki i natsionalnye bliny.
- Ispekite ljubimye chebureki, kulebjaku, bakinskuju pakhlavu i belorusskij jablochnyj pirog;
- podajte k stolu tonkij lavash, mjagkie pampushki ili khachapuri;
- ukraste prazdnik pirozhnymi "Persik", tortom "Mikado" ili medovikom,
- na zavtrak prigotovte draniki, a na obed - khinkali i manty.
Vspomnite ljubimye retsepty i otkrojte dlja sebja novye!
