Неожиданный ужин в будний день с подругой или воскресный обед с семьей или друзьями, - в любом случае, прием людей должен быть в удовольствие, а не вызывать стресс. В этой книге собрана отличная коллекция рецептов, приятных в исполнении, из необычных по сочетанию, но всегда доступных продуктов. Элисон Роман, популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine, поделится с вами рецептами, которые не вызовут стресса на кухне, но понравятся и хозяйке, и гостям. В книге вы найдете идеи, призванные облегчить вашу жизнь при приготовлении того или иного угощения. Вас ждут многоцветные блюда с хрустящими овощами, быстро обжаренное мясо, посыпанное зеленью, десерты в одной посуде (и не слишком сладкие), а также прекрасная сочетаемость блюд друг с другом. Не всегда все получается идеально, но с этой книгой вы сможете вкусно и без нервов накормить близких, ведь важнее всего ваша любовь и внимание.
Neozhidannyj uzhin v budnij den s podrugoj ili voskresnyj obed s semej ili druzjami, - v ljubom sluchae, priem ljudej dolzhen byt v udovolstvie, a ne vyzyvat stress. V etoj knige sobrana otlichnaja kollektsija retseptov, prijatnykh v ispolnenii, iz neobychnykh po sochetaniju, no vsegda dostupnykh produktov. Elison Roman, populjarnyj kulinarnyj bloger, obozrevatel kulinarnoj kolonki The New York Times i starshij redaktor kulinarnogo zhurnala Bon Appetit Magazine, podelitsja s vami retseptami, kotorye ne vyzovut stressa na kukhne, no ponravjatsja i khozjajke, i gostjam. V knige vy najdete idei, prizvannye oblegchit vashu zhizn pri prigotovlenii togo ili inogo ugoschenija. Vas zhdut mnogotsvetnye bljuda s khrustjaschimi ovoschami, bystro obzharennoe mjaso, posypannoe zelenju, deserty v odnoj posude (i ne slishkom sladkie), a takzhe prekrasnaja sochetaemost bljud drug s drugom. Ne vsegda vse poluchaetsja idealno, no s etoj knigoj vy smozhete vkusno i bez nervov nakormit blizkikh, ved vazhnee vsego vasha ljubov i vnimanie.
