1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Охотничья кухня. Вкусно и просто

Охотничья кухня. Вкусно и просто

Охотничья кухня. Вкусно и просто
Заглянуть внутрь
Язык
Размер
268/217/20 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
240
Вес
0.91 кг
ISBN
978-5-4484-2449-6
Цена:
27.00 € 24.55 € без НДС
 
Отправка: 2 недели после оформления заказа
В корзину Добавить в избранное
Елизавета Целыхова, кандидат филологических наук, учёный, посвятивший свою жизнь изучению русской охотничьей культуры, известный журналист, член редакционного совета журнала "Охота и охотничье хозяйство", но, прежде всего, опытный охотник и кулинар, влюблённый в дары нашей родной природы. Автор кулинарных рубрик в журналах "Охота и охотничье хозяйство" и "Охотник" Военноохотничьего общества, постоянный гость авторской радиопередачи "Ни пуха ни пера" Н. Мамулашвили на "Радио России" и цикла программ "Душевная охота" телеканала "Охотник и рыболов". Рецепты её блюд высоко оценены отечественными и зарубежными коллегами и включены во "Всемирную поваренную книгу CIC" (The CIC World Game Cookbook. 2021 г.).
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.
Elizaveta Tselykhova, kandidat filologicheskikh nauk, uchjonyj, posvjativshij svoju zhizn izucheniju russkoj okhotnichej kultury, izvestnyj zhurnalist, chlen redaktsionnogo soveta zhurnala "Okhota i okhotniche khozjajstvo", no, prezhde vsego, opytnyj okhotnik i kulinar, vljubljonnyj v dary nashej rodnoj prirody. Avtor kulinarnykh rubrik v zhurnalakh "Okhota i okhotniche khozjajstvo" i "Okhotnik" Voennookhotnichego obschestva, postojannyj gost avtorskoj radioperedachi "Ni pukha ni pera" N. Mamulashvili na "Radio Rossii" i tsikla programm "Dushevnaja okhota" telekanala "Okhotnik i rybolov". Retsepty ejo bljud vysoko otseneny otechestvennymi i zarubezhnymi kollegami i vkljucheny vo "Vsemirnuju povarennuju knigu CIC" (The CIC World Game Cookbook. 2021 g.).
Vse bljuda, predstavlennye v knige, prigotovleny avtorom iz sobstvennoj dobychi i dobychi ejo druzej.
Категория
EAN
9785448424496
Похожие товары
  • Целыхова Елизавета Константиновна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    37.00 €
    33.64 € без НДС
  • Евдокимова Юлия Владиславовна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Сурин Антон Александрович
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    69.00 €
    62.73 € без НДС
  • Скрипко Елена
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Нурдквист Свен
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Грегер Майкл
    Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € без НДС
  • Сюткина Ольга Анатольевна
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    50.00 € 35.00 €
    31.82 € без НДС
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Погожева А.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС