1. Книги
  2. Общественные и гуманитарные науки
  3. Философия
  4. О мясе, кулинарии и убийстве животных

О мясе, кулинарии и убийстве животных

О мясе, кулинарии и убийстве животных
Заглянуть внутрь
Оригинальное название
Springer Mountain. Meditations on Killing and Eating
Язык
Размер
200/126/13 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
192
Вес
0.22 кг
ISBN
978-5-17-147737-0
Цена:
19.00 € 17.27 € без НДС
 
Отправка: 2-3 недели после оформления заказа
В корзину Добавить в избранное
Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки - и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название - "Порядок животных". Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую - ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: "Почему мы едим мясо?".
Переводчик: Авагян А. Р.
Uajatt Uiljamc khotel napisat tolstuju knigu, kotoraja vyshla by v tverdom pereplete na plotnoj bumage. Kazhduju glavu on posvjatil by otdelnym zhivotnym, nachinaja s malenkikh ptits: kuropatok i golubej, za nimi by shli kuritsy i utki - i dalshe, v porjadke uvelichenija, oleni, kabany i rogatyj skot, i tak poka rjad by ne zakonchilsja. Kniga mogla by stat polevym rukovodstvom po poedaniju mjasa s istorijami o tom, kak zhivotnye rastut i kak ikh ubivajut; o tom, kak mjaso podgotavlivajut k prodazhe i rasprostranjajut po miru. Chitateli mogli by uvidet perepletenie zhiznej ljudej i zhivotnykh i sdelat slozhnye vyvody ob ustrojstve nashego obschestva. On dazhe vybral nazvanie - "Porjadok zhivotnykh". Odnako takuju knigu on tak i ne napisal. On napisal druguju - tu, chto vy derzhite v rukakh. V nej Uiljams opisyvaet svoe dolgoe puteshestvie, chtoby najti otvet na prostoj vopros: "Pochemu my edim mjaso?".
Perevodchik: Avagjan A. R.
Похожие товары
  • Хан Бён-Чхоль
    Год выхода: 2023
    Интегральный переплет
    15.00 €
    13.64 € без НДС
  • Баркер Брук
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    20.00 €
    18.18 € без НДС
  • Прайор Карен
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Рамон Льюль
    Год выхода: 2016
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    40.00 €
    36.36 € без НДС
  • Кук Люси
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Диспенза Джо
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    12.00 €
    10.91 € без НДС
  • Гурьянова Светлана
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    21.00 €
    19.09 € без НДС
  • Иванов Александр
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    42.00 €
    38.18 € без НДС
  • Калинин Максим Глебович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    15.00 €
    13.64 € без НДС
  • Цзы Лао
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    63.00 €
    57.27 € без НДС