1. Книги
  2. Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
Язык
Год выхода
Оформление
Количество страниц
80
ISBN
978-5-8114-9601-3
Цена:
19.00 € 17.27 € без НДС
 
Отправка: 2-4 недели после оформления заказа
В корзину Добавить в избранное
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.
Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja znakomstva slushatelej s teoreticheskim materialom i prakticheskimi rekomendatsijami po razrabotke algoritma (modeli) dlja opredelenija potentsiala gastroturizma regiona i tekhnologii razrabotki individualnykh gastronomicheskikh turov. Materialom dlja napisanija uchebnogo posobija javilas sovokupnost teoreticheskikh osnov i sobstvennogo opyta i videnija avtorov. Uchebnoe posobie predstavljaet interes dlja obuchajuschikhsja kolledzhej i tekhnikumov po spetsialnostjam "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija", "Organizatsija obsluzhivanija v obschestvennom pitanii", "Turizm", spetsialistov, rabotajuschikh v industrii gostepriimstva, i tekh, kto planiruet poprobovat sebja v sferakh, svjazannykh s kreativnoj ekonomikoj, - ekonomikoj vpechatlenij i rekreatsionnogo otdykha.
EAN
9785811496013
Похожие товары
  • Маюрникова Л. А.
    Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Маюрникова Л. А.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    43.00 €
    39.09 € без НДС
  • Маюрникова Л. А.
    Год выхода: 2021
    Мягкая обложка
    19.00 €
    17.27 € без НДС
  • Маюрникова Л. А.
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    30.00 €
    27.27 € без НДС
  • Сокольская Ольга Борисовна
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    53.00 €
    48.18 € без НДС
  • Андрусенко О. Е.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    61.00 €
    55.45 € без НДС
  • Андрусенко О. Е.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    53.00 €
    48.18 € без НДС
  • Зрыбнев Н. А.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    60.00 €
    54.55 € без НДС
  • Шипов А. Е.
    Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    48.00 €
    43.64 € без НДС
  • Бабичева И. В.
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС