Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для вузов, стер.

• Автор(ы): Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В.
• Язык: Русский
• Издатель: Лань, Планета музыки
• Год выхода: 2021
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-5-8114-8341-9

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней.Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния".