Увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов. Вы узнаете, что действительно можно и нужно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться.Советы, что нужно и что ни в коем случае нельзя есть, сыпятся на нас как из рога изобилия. Каждый день мы слышим о новых научных открытиях. Но чем больше нам рассказывают о правильном питании, тем мы, кажется, меньше понимаем, что же это значит - питаться правильно.Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство глубоко укорененных в нашем сознании представлений о еде. В каждой главе он объясняет, почему почти всё, что нам рассказывали о еде, - неправда. Его книга заставляет усомниться во всех диетах на свете, всех официальных и научных рекомендациях, получаемых нами от медиков и чиновников от здравоохранения, во всех чудодейственных панацеях и надписях на этикетках продуктов.Вы узнаете ответы на вопросы: Можно ли составить уникальные рекомендации по питанию? Стоит ли придерживаться правила "Завтрак съешь сам"? Правда ли, что насыщенные жиры приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям? Стоит ли налегать на продукты "без сахара" и помогут ли они похудеть? Как читать этикетки? Так ли ужасен фаст-фуд? Вся ли рыба полезна? Нужно ли беременным есть за двоих? Также в книге: аллергия, жиры, глютен, кофе, занятия спортом, соль, 8 стаканов воды, питание для ума, алкоголь, гербициды и пестициды. А в конце в качестве бонуса Спектор приводит 12 простых правил, которые позволят не совершить ошибок при составлении собственного плана питания, и благодаря этому сохранить здоровье и привлекательный внешний вид.Вы сможете полностью переосмыслить и в конечном счете установить более здоровые отношения с едой. Вы научитесь формировать собственный индивидуальный рацион на основе научных рекомендаций.Для кого эта книга: Для всех, кто хочет найти собственный путь к здоровью и выстроить правильные отношения с едой.Для тех, кто разочаровался в м
Uvlekatelnoe puteshestvie v mir pischevykh produktov. Vy uznaete, chto dejstvitelno mozhno i nuzhno est dlja zdorovja i podderzhanija normalnogo vesa, a ot chego sleduet otkazatsja.Sovety, chto nuzhno i chto ni v koem sluchae nelzja est, sypjatsja na nas kak iz roga izobilija. Kazhdyj den my slyshim o novykh nauchnykh otkrytijakh. No chem bolshe nam rasskazyvajut o pravilnom pitanii, tem my, kazhetsja, menshe ponimaem, chto zhe eto znachit - pitatsja pravilno.Tim Spektor provel bespretsedentnoe issledovanie, v rezultate kotorogo ponjal, naskolko neobosnovanno bolshinstvo gluboko ukorenennykh v nashem soznanii predstavlenij o ede. V kazhdoj glave on objasnjaet, pochemu pochti vsjo, chto nam rasskazyvali o ede, - nepravda. Ego kniga zastavljaet usomnitsja vo vsekh dietakh na svete, vsekh ofitsialnykh i nauchnykh rekomendatsijakh, poluchaemykh nami ot medikov i chinovnikov ot zdravookhranenija, vo vsekh chudodejstvennykh panatsejakh i nadpisjakh na etiketkakh produktov.Vy uznaete otvety na voprosy: Mozhno li sostavit unikalnye rekomendatsii po pitaniju? Stoit li priderzhivatsja pravila "Zavtrak sesh sam"? Pravda li, chto nasyschennye zhiry privodjat k serdechno-sosudistym zabolevanijam? Stoit li nalegat na produkty "bez sakhara" i pomogut li oni pokhudet? Kak chitat etiketki? Tak li uzhasen fast-fud? Vsja li ryba polezna? Nuzhno li beremennym est za dvoikh? Takzhe v knige: allergija, zhiry, gljuten, kofe, zanjatija sportom, sol, 8 stakanov vody, pitanie dlja uma, alkogol, gerbitsidy i pestitsidy. A v kontse v kachestve bonusa Spektor privodit 12 prostykh pravil, kotorye pozvoljat ne sovershit oshibok pri sostavlenii sobstvennogo plana pitanija, i blagodarja etomu sokhranit zdorove i privlekatelnyj vneshnij vid.Vy smozhete polnostju pereosmyslit i v konechnom schete ustanovit bolee zdorovye otnoshenija s edoj. Vy nauchites formirovat sobstvennyj individualnyj ratsion na osnove nauchnykh rekomendatsij.Dlja kogo eta kniga: Dlja vsekh, kto khochet najti sobstvennyj put k zdorovju i vystroit pravilnye otnoshenija s edoj.Dlja tekh, kto razocharovalsja v m
