Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

• Автор(ы): Иевлев П.
• Язык: Русский
• Размер: 225/175 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2021
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 192
• Вес: 0.49 кг
• ISBN: 978-5-04-088830-6

"Практическое руководство по винокурению" — основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий — систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.