Китай. Гастрономия

• Оригинальное название: Culinaria China. Kuche, land, menschen
• Автор(ы): Шлоттер Катрин
• Язык: Русский
• Размер: 340/300/42 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2013
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 484
• Вес: 3.13 кг
• ISBN: 978-5-93679-178-9

Книга "Китай. Гастрономия" посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Данная книга продолжает традицию серии "Гастрономия", посвященной кулинарным традициям разных стран. В ней идет повествование не только о том, как и? что едят жители Поднебесной, но и об их культуре, обычаях, образе жизни. Быть может, именно эта книга станет для вас ключом к разгадке таинственной восточной души.