Шоколад

• Автор(ы): Ларусс П.
• Язык: Русский
• Издатель: Чернов и Ко
• Год выхода: 2020
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 392
• ISBN: 978-5-98937-102-0

Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются вопроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд. Переплет книги премиум-класса в алом шёлке.