Книга "Учебник ресторатора" - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации. В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к прибыли, конечно, труден, а результатов можно достичь, только если шаг за шагом следовать детально расписанным инструкциям, данным автором на основе собственных результатов работы в ресторанной индустрии РФ, стран СНГ и Европы за последние 15 лет. В "учебнике" - кейсы, таблицы, алгоритмы, макеты и схемы, которые значительно упрощают жизнь ресторатору, делая его работу системной и вдумчивой. Это отличный аналог многим курсам по ресторанному маркетингу, который сэкономит время и деньги, а в результате вы получите полное понимание, что делать, чтобы ваше заведение всегда было заполнено гостями.
Kniga "Uchebnik restoratora" - kljuch k postroeniju restorana, kotoryj budet menshe vsego nuzhdatsja v prodvizhenii posle ego zapuska na rynok ili otkrytija posle optimizatsii. V zdorovom restorannom biznese marketing prisutstvuet prakticheski v kazhdom napravlenii ego vnutrennej i vneshnej raboty. Put k pribyli, konechno, truden, a rezultatov mozhno dostich, tolko esli shag za shagom sledovat detalno raspisannym instruktsijam, dannym avtorom na osnove sobstvennykh rezultatov raboty v restorannoj industrii RF, stran SNG i Evropy za poslednie 15 let. V "uchebnike" - kejsy, tablitsy, algoritmy, makety i skhemy, kotorye znachitelno uproschajut zhizn restoratoru, delaja ego rabotu sistemnoj i vdumchivoj. Eto otlichnyj analog mnogim kursam po restorannomu marketingu, kotoryj sekonomit vremja i dengi, a v rezultate vy poluchite polnoe ponimanie, chto delat, chtoby vashe zavedenie vsegda bylo zapolneno gostjami.
