В одесской кухне, как в большом котле, соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью щедрого моря и ароматом спелых помидоров. В исполнении Савелия Либкина одесская кухня звучит, заряжает настроением и желанием готовить именно тот салат, соус которого потом макаешь кусочком бородинского, именно ту икру из синеньких, килограмм которой только "на попробовать". Яркая, незабываемая, оставляющая самые теплые воспоминания, собирающая всех за большим столом одесская кухня не оставляет никого равнодушным.
V odesskoj kukhne, kak v bolshom kotle, soedinilis ukrainskaja khlebosolnost, evrejskaja nakhodchivost, vostochnaja prjanost, russkaja osnovatelnost, frantsuzskaja mnogoslojnost i kavkazskaja ostrota. Vobrav v sebja samoe luchshee, odesskaja kukhnja sdobrila bljuda dolkoj juzhnogo solntsa, solju schedrogo morja i aromatom spelykh pomidorov. V ispolnenii Savelija Libkina odesskaja kukhnja zvuchit, zarjazhaet nastroeniem i zhelaniem gotovit imenno tot salat, sous kotorogo potom makaesh kusochkom borodinskogo, imenno tu ikru iz sinenkikh, kilogramm kotoroj tolko "na poprobovat". Jarkaja, nezabyvaemaja, ostavljajuschaja samye teplye vospominanija, sobirajuschaja vsekh za bolshim stolom odesskaja kukhnja ne ostavljaet nikogo ravnodushnym.
