Советские торты и пирожные

• Автор(ы): Селезнев А.
• Язык: Русский
• Размер: 290/210 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2013
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 160
• Вес: 0.89 кг
• ISBN: 978-5-699-64550-3

В книге собраны самые известные рецепты советских тортов, подробно описываются технология и секреты их приготовления. Каждый рецепт самый звездный кондитер России Александр Селезнев, чемпион России по кондитерскому мастерству, приготовил лично и на страницах книги делится с вами всеми тонкостями и секретами достижения идеального и узнаваемого вкуса. Почему бы на предстоящий праздник не воссоздать атмосферу прошлых лет и не удивить близких неожиданным возвращением "Наполеона"?!