Чтобы ресторан стал успешным и приносил больше прибыли, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории.Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с почти двадцатилетним стажем на двоих, сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого как дважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам.Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно доставка год от года показывает рост. В книге также описаны изменения маркетингового инструментария в эпоху диджитализации и омниканальности. Вы узнаете о новых стандартах бизнеса и других изменениях.Книга... Рекомендуем!
Chtoby restoran stal uspeshnym i prinosil bolshe pribyli, neobkhodimy postojannye usilija na lokalnom urovne. Lokalnyj marketing — eto dejstvija po privlecheniju gostej v vash restoran na opredelennoj territorii.Zadacha avtorov knigi, restorannykh marketologov s pochti dvadtsatiletnim stazhem na dvoikh, sdelat lokalnyj marketing prostym, ponjatnym i udobnym dlja kazhdogo kak dvazhdy dva. Poetomu vse, chto otnositsja k lokalnomu marketingu, oni predlozhili nazvat instrumentami i raspredelili eti instrumenty po 7 krugam.Osoboe vnimanie avtory udeljajut instrumentam prodvizhenija restorannoj dostavki, potomu chto imenno dostavka god ot goda pokazyvaet rost. V knige takzhe opisany izmenenija marketingovogo instrumentarija v epokhu didzhitalizatsii i omnikanalnosti. Vy uznaete o novykh standartakh biznesa i drugikh izmenenijakh.Kniga... Rekomenduem!
