Латинское название этого растения переводится как "цветок солнца", и это справедливо, ибо его цветочная корзинка по своей форме имеет несомненное сходство с солнцем, кроме того, растение проявляет способность поворачивать соцветия за небесным светилом. Пришедший с американского континента, в России подсолнечник не только обрел вторую родину, но и пережил второе рождение, существенно изменив свой облик и открыв главный секрет - подсолнечное масло, которое потому и называется во всем мире "русским". В этой книге рассказывается о лечебных свойствах самого растения, его плодов и его масла, а также о способах их грамотного использования для восстановления и укрепления здоровья.
Редактор: Голубева Е. М.
Latinskoe nazvanie etogo rastenija perevoditsja kak "tsvetok solntsa", i eto spravedlivo, ibo ego tsvetochnaja korzinka po svoej forme imeet nesomnennoe skhodstvo s solntsem, krome togo, rastenie projavljaet sposobnost povorachivat sotsvetija za nebesnym svetilom. Prishedshij s amerikanskogo kontinenta, v Rossii podsolnechnik ne tolko obrel vtoruju rodinu, no i perezhil vtoroe rozhdenie, suschestvenno izmeniv svoj oblik i otkryv glavnyj sekret - podsolnechnoe maslo, kotoroe potomu i nazyvaetsja vo vsem mire "russkim". V etoj knige rasskazyvaetsja o lechebnykh svojstvakh samogo rastenija, ego plodov i ego masla, a takzhe o sposobakh ikh gramotnogo ispolzovanija dlja vosstanovlenija i ukreplenija zdorovja.
Redaktor: Golubeva E. M.
