Окруженный мистикой, мир вино может быть пугающим для новичков. Какая разница между букетом и ароматом? Риоха - это вино или область? Что такое аппелласьон? Вы готовы задать любой из этих вопросов на званом обеде и рискнуть прослыть невежественным среди гостей - любителей вина?«Вино за 30 секунд» демистифицирует тему вина, сцеживая необходимые вам знания в приятные глотки. Составленная винными экспертами, книга - хорошо структурированный сборник, в котором раскрыты секреты виноделия от терруара до тонкостей виноделия. Она откроет для вас мир самых важных сортов винограда и знаковых регионов, где можно познакомиться с винным бизнесом и методами его роботы. Заканчивается книга разделом, посвященным наслаждению вином.Жерар Бассет - единственный в мире человек, обладающий титулами Мастер Вина, Мастер-сомелье и Лучший в мире сомелье. После обучения в Лионе он стал шефом-сомелье в отеле Michelinstarred в Англии и пошел дальше, чтобы в конце концов стать сооснователем сети отелей Du Vin. Бассет был удостоен ордена Британской империи в 2011 году за заслуги в области гостиничного бизнеса и назван человеком года по версии журнала «Decanter» в 2013 году.
Okruzhennyj mistikoj, mir vino mozhet byt pugajuschim dlja novichkov. Kakaja raznitsa mezhdu buketom i aromatom? Riokha - eto vino ili oblast? Chto takoe appellason? Vy gotovy zadat ljuboj iz etikh voprosov na zvanom obede i risknut proslyt nevezhestvennym sredi gostej - ljubitelej vina?«Vino za 30 sekund» demistifitsiruet temu vina, stsezhivaja neobkhodimye vam znanija v prijatnye glotki. Sostavlennaja vinnymi ekspertami, kniga - khorosho strukturirovannyj sbornik, v kotorom raskryty sekrety vinodelija ot terruara do tonkostej vinodelija. Ona otkroet dlja vas mir samykh vazhnykh sortov vinograda i znakovykh regionov, gde mozhno poznakomitsja s vinnym biznesom i metodami ego roboty. Zakanchivaetsja kniga razdelom, posvjaschennym naslazhdeniju vinom.Zherar Basset - edinstvennyj v mire chelovek, obladajuschij titulami Master Vina, Master-somele i Luchshij v mire somele. Posle obuchenija v Lione on stal shefom-somele v otele Michelinstarred v Anglii i poshel dalshe, chtoby v kontse kontsov stat soosnovatelem seti otelej Du Vin. Basset byl udostoen ordena Britanskoj imperii v 2011 godu za zaslugi v oblasti gostinichnogo biznesa i nazvan chelovekom goda po versii zhurnala «Decanter» v 2013 godu.
