Ларусс. Энциклопедия хлеба

Рекомендуем

Заглянуть внутрь

Оригинальное название

Larousse du Pain

Автор(ы)

Кайзер Эрик

Язык

Русский

Размер

245/205/22 mm

Издатель

ХлебСоль

Год выхода

2021

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

304

Вес

1.15 кг

ISBN

978-5-699-98149-6

Цена:

68.00 € 61.82 € без НДС

Скоро закончится

В корзину

Описание
Транслит

Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше...
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
Переводчик: Юрышева Яна Вадимовна

Pod oblozhkoj "Entsiklopedii khleba" vy najdete korotkij kurs khlebopechenija ot Erika Kajzera, che imja izvestno vo vsem mire. Erik nauchit vybirat muku i drugie ingredienty, delat zakvasku, pravilno zameshivat testo, formovat i vypekat khleb. A dalshe...
Dalshe vas zhdet neverojatnyj mir teploj, aromatnoj vypechki!
Perevodchik: Jurysheva Jana Vadimovna

Категория

Кулинария

Серия

Кулинария. Вилки против ножей

EAN

9785699981496

Cмотрите рекомендации Руслании

Похожие товары

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2

Год выхода: 2008

Твердый переплет

117.00 €

106.36 € без НДС

В корзину
Энциклопедия соусов от А до Я

Кундель Ефим

Год выхода: 2024

Твердый переплет

20.00 €

18.18 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Энциклопедия супов от А до Я

Год выхода: 2024

Твердый переплет

20.00 €

18.18 € без НДС

В корзину
Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов

Лисничук Д. О.

Год выхода: 2023

Твердый переплет

26.00 €

23.64 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Хлеб своими руками

Треер Гера Марксовна

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

26.00 €

23.64 € без НДС

В корзину
Ларусс. Шоколад (подарочное издание)

Пьер Эрме

Год выхода: 2020

Твердый переплет

332.00 €

301.82 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Романов Александр Сергеевич

Год выхода: 2019

Мягкая обложка

58.00 €

52.73 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Пигулевская Ирина Станиславовна

Год выхода: 2018

Мягкая обложка

16.00 €

14.55 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые

Закревский Виктор Вениаминович

Год выхода: 2010

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Молочный хлеб и лунные пряники: традиционные рецепты китайских ...

Чо Кристина

Год выхода: 2024

Твердый переплет

37.00 €

33.64 € без НДС

В корзину