1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кухня охотника

Кухня охотника

Кухня охотника
Автор(ы)
Язык
Размер
290/210 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
238
ISBN
978-5-271-37312-1
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбря...
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе - не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.
Bljuda iz pernatoj dichi i mjasa dikikh zhivotnykh pridadut ljubomu zastolju osobyj kolorit. Ljubiteli bljud iz ptitsy osobenno tsenjat legkuju gorchinku i smolistyj ottenok aromata etogo mjasa, otlichajuschegosja tonkim izyskannym vkusom. K delikatesnym produktam otnosjat sochnoe mjaso kosuli i blagorodnuju, nemnogo sladkovatuju oleninu, k dieticheskim - "legkuju" zajchatinu, tselebnymi svojstvami obladaet nezhnoe mjaso izjubrja...
V knige predstavleny retsepty bljud, kotorye mozhno prigotovit na prirode i v domashnikh uslovijakh. V ikh chisle - ne tolko traditsionnye, no i originalnye sovremennye bljuda: salat s glukharem v apelsinakh, sup iz rjabchika s gribami, zharenaja korejka kabana s jablochnym sousom, guljash iz mjasa kosuli s pomidorami i drugie.
EAN
9785271373121
Похожие товары
  • Волков Н.
    Год выхода: 2020
    56.00 €
    50.91 € без НДС
  • Волков Н.
    Год выхода: 2020
    43.00 €
    39.09 € без НДС
  • Волков Н.
    Год выхода: 2020
    53.00 €
    48.18 € без НДС
  • Волков Н.
    Год выхода: 2020
    58.00 €
    52.73 € без НДС
  • Волков Н.
    Год выхода: 2014
    Мягкая обложка
    12.00 €
    10.91 € без НДС
  • Эрдоган Ирина
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Замятина Наталия Георгиевна
    Год выхода: 2025
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Евдокимова Юлия Владиславовна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    29.00 €
    26.36 € без НДС
  • Роман Гершзон
    Год выхода: 2019
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Меджитова Эльмира Джеватовна
    Год выхода: 2013
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС