Все больше врачей при назначении курса лечения часто рекомендуют употреблять гречиху. Во всех диетах здорового питания гречиха предлагается в качестве обязательного продукта.
Гречиха стала полевой культурой около 4000 лет назад и с тех пор широко используется во многих странах в качестве продукта питания, диетической пищи и целебного фитотерапевтического растения для оздоровления организма.
Биохимики доказали, что растения, подверженные стрессу, синтезируют вещества, которые активизируют гены, способные включать системы защиты, восстановления и регенерации в организме человека. Теплолюбивая гречиха, выращенная в северных странах, в том числе в Эстонии, вынуждена созревать в течение короткого лета при почти постоянном чередовании теплых и прохладных дней, то есть находится все время в стрессовом состоянии. Можно предположить, что именно поэтому она обладает ценными целебными свойствами.
В книге около 25 уникальных рецептов.
Содержание
1. Гречиха - древняя зерновая культура
2. Содержание веществ в гречихе
3. Фармакологические и целебные свойства гречихи
4. Гречиха - прекрасный целитель
5. Как использовать гречиху
5.1. Фитотерапия
5.2. Гречиха как пища
5.2.1. Блюда из гречки и сечки
5.2.2. Блюда из гречишной муки
5.2.3. Кондитерские изделия из гречихи
5.2.4. Специализированные продукты
5.2.5. Пророщенное зерно гречихи
6. Гречишный мёд
7. Смеси с гречишным мёдом
8. Гречишная шелуха (массажная подушка, надматрасник ипр)
9. Небольшое резюме
Таблица 1. Фармакологические и терапевтические свойства ингредиентов,
часто используемых в медовых смесях
Таблица 2. Установленные учёными, врачами и целителями
фармакологические и терапевтические свойства пчелопродуктов
Использованная литература
Vse bolshe vrachej pri naznachenii kursa lechenija chasto rekomendujut upotrebljat grechikhu. Vo vsekh dietakh zdorovogo pitanija grechikha predlagaetsja v kachestve objazatelnogo produkta.
Grechikha stala polevoj kulturoj okolo 4000 let nazad i s tekh por shiroko ispolzuetsja vo mnogikh stranakh v kachestve produkta pitanija, dieticheskoj pischi i tselebnogo fitoterapevticheskogo rastenija dlja ozdorovlenija organizma.
Biokhimiki dokazali, chto rastenija, podverzhennye stressu, sintezirujut veschestva, kotorye aktivizirujut geny, sposobnye vkljuchat sistemy zaschity, vosstanovlenija i regeneratsii v organizme cheloveka. Teploljubivaja grechikha, vyraschennaja v severnykh stranakh, v tom chisle v Estonii, vynuzhdena sozrevat v techenie korotkogo leta pri pochti postojannom cheredovanii teplykh i prokhladnykh dnej, to est nakhoditsja vse vremja v stressovom sostojanii. Mozhno predpolozhit, chto imenno poetomu ona obladaet tsennymi tselebnymi svojstvami.
V knige okolo 25 unikalnykh retseptov.
Soderzhanie
1. Grechikha - drevnjaja zernovaja kultura
2. Soderzhanie veschestv v grechikhe
3. Farmakologicheskie i tselebnye svojstva grechikhi
4. Grechikha - prekrasnyj tselitel
5. Kak ispolzovat grechikhu
5.1. Fitoterapija
5.2. Grechikha kak pischa
5.2.1. Bljuda iz grechki i sechki
5.2.2. Bljuda iz grechishnoj muki
5.2.3. Konditerskie izdelija iz grechikhi
5.2.4. Spetsializirovannye produkty
5.2.5. Proroschennoe zerno grechikhi
6. Grechishnyj mjod
7. Smesi s grechishnym mjodom
8. Grechishnaja shelukha (massazhnaja podushka, nadmatrasnik ipr)
9. Nebolshoe rezjume
Tablitsa 1. Farmakologicheskie i terapevticheskie svojstva ingredientov,
chasto ispolzuemykh v medovykh smesjakh
Tablitsa 2. Ustanovlennye uchjonymi, vrachami i tseliteljami
farmakologicheskie i terapevticheskie svojstva pcheloproduktov
Ispolzovannaja literatura
