Оригинальные рецепты варенья

• Автор(ы): Татьяна Лагутина
• Язык: Русский
• Размер: 215/155/20 mm
• Издатель: Печать по требованию
• Год выхода: 2017
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 254
• ISBN: 978-5-386-11403-9

Приготовление варенья - это исконно русская национальная традиция, как полагают большинство исследователей. Само слово "варенье" пришло к нам из древнерусского языка, в котором оно означало сладкое блюдо из яблок, фруктов, овощей или цветков, сверенных в мёде или патоке. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты варенья из привычных и удивительных продуктов: зелёных помидоров, кабачков, моркови, репчатого луками и даже сосновых шишек и хвои. Приятного аппетита!