Салаты

• Автор(ы): Макс Мунди
• Язык: Русский
• Размер: 250/180/20 mm
• Издатель: Ниола 21-век
• Год выхода: 2003
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 206
• ISBN: 978-5-322-00065-5

Трудно представить себе человека, который не ест салаты, не любит их. В предлагаемой книге Вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. 75 пикантных рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина.