1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Гастрономическое путешествие по Франции

Гастрономическое путешествие по Франции

Гастрономическое путешествие по Франции
Автор(ы)
Язык
Размер
240/170 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
320
Вес
0.55 кг
ISBN
978-5-699-56478-1
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге". В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, что в школе Кордон-Блё ее учили готовить все, от улиток до дикого кабана; что походы на французские рынки показали ей ценность "les human relations", человеческих отношений. Джулия была предана "правилам" французской кухни и вместе с тем открыта для творческих поисков. 13 августа - вскоре после этой беседы в ее садике и всего за два дня до ее девяносто второго дня рождения - Джулия скончалась во сне от почечной недостаточности. После этого Алекс Прюдом в течение года заканчивал "Гастрономическое путешествие по Франции". Голос Джулии остается живым, мудрым и бодрым, каким был всегда. Как бы сказала она: "Мы так замечательно повеселились!"
Ideja knigi "Gastronomicheskoe puteshestvie po Frantsii" zarodilas v 1969 godu, kogda Pol, suprug Dzhulii, razbiral sotni pisem, kotorye on vmeste s Dzhuliej pisal svoemu bratu-bliznetsu Charlzu Chajldu iz Frantsii v 1948-1954 godakh. V dekabre 2003 goda Dzhulija snova zagovorila o "frantsuzskoj knige". V nachale avgusta 2004 goda Aleks Prjudom sprosil ee, chto ona mozhet vspomnit pro Parizh 50-kh, ona skazala, chto v shkole Kordon-Bljo ee uchili gotovit vse, ot ulitok do dikogo kabana; chto pokhody na frantsuzskie rynki pokazali ej tsennost "les human relations", chelovecheskikh otnoshenij. Dzhulija byla predana "pravilam" frantsuzskoj kukhni i vmeste s tem otkryta dlja tvorcheskikh poiskov. 13 avgusta - vskore posle etoj besedy v ee sadike i vsego za dva dnja do ee devjanosto vtorogo dnja rozhdenija - Dzhulija skonchalas vo sne ot pochechnoj nedostatochnosti. Posle etogo Aleks Prjudom v techenie goda zakanchival "Gastronomicheskoe puteshestvie po Frantsii". Golos Dzhulii ostaetsja zhivym, mudrym i bodrym, kakim byl vsegda. Kak by skazala ona: "My tak zamechatelno poveselilis!"
Похожие товары
  • Чайлд Джулия
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Мок-Пайк Рита
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Год выхода: 2019
    Твердый переплет
    23.00 €
    20.91 € без НДС
  • Зотова Надежда Викторовна
    Год выхода: 2019
    Мягкая обложка
    69.00 € 6.90 €
    6.27 € без НДС
  • Роса Дон
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Сотникова Ольга Николаевна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Лебедева Т.Н.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Оз Кларк
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Пронина Екатерина Александровна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    19.00 €
    17.27 € без НДС
  • Редзепи Р.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    76.00 €
    69.09 € без НДС