Гриль. Раклеты. Фондю

• Оригинальное название: Grillen. Raclette. Fondue
• Язык: Русский
• Размер: 250/180/20 mm
• Издатель: Ниола 21-век
• Год выхода: 2004
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 192
• ISBN: 978-5-322-00193-5

Гриль, фондю, раклет, вок - эти модные слова вошли в наш обиход в последние годы. Речь идет о способах приготовления блюд на открытом огне, в специальной посуде, с помощью специальных приспособлений, причем все это известно издавна, а в наше время обрело как бы второе дыхание. Предлагаемые в книге рецепты дают волю фантазии, позволят как хозяевам, так и гостям почувствовать себя дома, как в гостях, и в гостях, как дома.