Барбекю

• Оригинальное название: Barbecue Cookbook
• Язык: Русский
• Издатель: Ниола 21-век
• Год выхода: 2003
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 96
• ISBN: 978-5-322-00123-2

Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю. Вы узнаете, чем отличаются друг от друга разные типы барбекю, как приготовить простые и замысловатые блюда, какой способ приготовления барбекю следует выбрать в каждом конкретном случае, найдете основные сведения о соусах, заправках, маринадах. Для широкого круга читателей.