Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

• Автор(ы): А. Т. Звонарева
• Язык: Русский
• Размер: 165/120/10 mm
• Издатель: Центрполиграф
• Год выхода: 2007
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-9524-3103-4

Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, - всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения - например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря - бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.