Запеченные и фаршированные блюда. Мясо. Рыба. Овощи

• Автор(ы): С. Н. Василенко
• Язык: Русский
• Издатель: Клуб семейного досуга
• Год выхода: 2010
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-9910-1096-2

В книге представлены классические и современные рецепты запеченных в духовке и фаршированных блюд, в основном вторых, в которых удачно сочетаются доступные продукты и несложные способы обработки. Яркие иллюстрации и советы профессионального повара сделают процесс приготовления простым и быстрым, а использование приправ придаст каждому блюду особый вкус и оригинальность.