Книга посвящена истории исследований в области органической химии белковых веществ. Рассматриваются первые попытки выделения, изучения свойств и состава белковых веществ и химического синтеза белка; освещаются...
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии - природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования...
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии - природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования...
Книга посвящена вопросам истории формирования научных организаций в области классической биохимии. Показано, как возникли периодическая печать, руководства и учебники, научные общества, институты и кафедры...
