Суши - самое популярное японское блюдо. Его можно считать визитной карточкой японской кухни, в которой всегда присутствовали рис и морепродукты. Сегодня суши приобретает все большую популярность и благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию пользуется любовью гурманов всего мира. Отведать суши можно в японском ресторане, в якитории, в суши-баре, но можно приготовить и дома, самостоятельно. В этом случае книга Ясуко Фукуоки станет прекрасным руководством по приготовлению суши и для новичка, и для знатока. В книге содержится 55 чудесных рецептов разных суши, начиная от традиционных японских, включающих вегетарианские, и заканчивая совершенно новыми, современными блюдами. Вы познакомитесь с необходимым набором продуктов, утварью, сервировкой и поварскими приемами, а прекрасные фотографии, передающие аппетитную прелесть восхитительной восточной кухни, помогут осуществить любые идеи.
Sushi - samoe populjarnoe japonskoe bljudo. Ego mozhno schitat vizitnoj kartochkoj japonskoj kukhni, v kotoroj vsegda prisutstvovali ris i moreprodukty. Segodnja sushi priobretaet vse bolshuju populjarnost i blagodarja svoemu izyskannomu vkusu i ozdorovitelnomu dejstviju polzuetsja ljubovju gurmanov vsego mira. Otvedat sushi mozhno v japonskom restorane, v jakitorii, v sushi-bare, no mozhno prigotovit i doma, samostojatelno. V etom sluchae kniga Jasuko Fukuoki stanet prekrasnym rukovodstvom po prigotovleniju sushi i dlja novichka, i dlja znatoka. V knige soderzhitsja 55 chudesnykh retseptov raznykh sushi, nachinaja ot traditsionnykh japonskikh, vkljuchajuschikh vegetarianskie, i zakanchivaja sovershenno novymi, sovremennymi bljudami. Vy poznakomites s neobkhodimym naborom produktov, utvarju, servirovkoj i povarskimi priemami, a prekrasnye fotografii, peredajuschie appetitnuju prelest voskhititelnoj vostochnoj kukhni, pomogut osuschestvit ljubye idei.
